El excesivo consumo de ácidos grasos omega-6 puede acelerar el envejecimiento

El presidente de la Inflammation Research Foundation de Estados Unidos, Barry Sears, alerta de un consumo “en exceso” de ácidos grasos omega-6 que provoca inflamación celular y un envejecimiento acelerado, y por ello pide compensarlo con un mayor consumo de omega-3 para “envejecer de manera sana prolongando la vida lo máximo posible sin enfermedades”. Sigue leyendo

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El brócoli puede ser beneficioso para prevenir problemas intestinales

Científicos de la Penn State University, en Estados Unidos, han descubierto que el consumo habitual de brócoli u otras verduras, como el repollo o las coles de Bruselas, puede ser beneficioso para prevenir problemas intestinales, Sigue leyendo